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没有长大的德州扒鸡也想上市,局限和营收都是硬伤
发布日期:2022-12-06 07:20    点击次数:51

没有长大的德州扒鸡也想上市,局限和营收都是硬伤

记者 | 卢奕贝

编辑 | 牙韩翔

山东的中华老字号德州扒鸡要打击上市了。

7月5日,山东德州扒鸡股分无限公司(下列简称“德州扒鸡”)于证监会官网预透露招股书,盘算在上交所主板上市,募资约7.58亿元,拟投资于德州扒鸡(苏州)无限义务公司新建食品加工名目、速冻扒鸡临蓐线树立名目、营销网络及品牌降级树立名目。

德州扒鸡本身是中国山东的传统名吃,位列“中国四学名鸡”之一。最大的卖点是酥烂到轻轻一抖就脱骨。到近今世,德州扒鸡得以天下出名大约该当要谢谢冲动铁路。20世纪初,津浦铁路(今京沪铁路)和石德铁路的全线通车,使得德州成为彼时华北地区的首要交通关节之一。而在绿皮火车上享用一份酥烂多汁、骨肉别离的鸡,逐渐成了交游旅客的心头好,也让德州扒鸡成为不错的伴手礼。

而此次打击上市的德州扒鸡公司前身始建于1953年,是一家以临蓐规画“德州扒鸡”为主的禽类熟食制品临蓐企业,也是一家“中华老字号”企业。1999年改制为山东德州扒鸡个体无限公司。如今已经组成以扒鸡为主导,集鸡正品、肉熟食等食品为一体的产品群,拥有德州、青岛两大临蓐加工配送左右,并已施行首要笼盖山东及京津冀地区的线下销售渠道以及面向天下的多种线上销售渠道相联结的“直营+经销”销售情势。

图片起原:微博@德州扒鸡 图片起原:CFP

招股书体现,2019-2021年,德州扒鸡营收划分为6.87亿元、6.82亿元、7.2亿元,归母净利润划分为1.22亿元、9455.92万元、1.2亿元。

对比同类卤味大公司们来说,德州扒鸡2021年7.2亿的营收与门店局限都并无太大优势。

招股书中列举的首要竞争对手中,绝味食品(603517.SH)已经拥有门店13714家,营收65.49亿元;周黑鸭(01458.HK)门店数量1755家,营收21.81亿元;煌上煌的门店数量4281家,营收23.39亿元。而德州扒鸡眼下的门店为553家,以加盟为主,仅是卤味三巨头门店的一个零头。

德州鸡扒的后进,部份是由其产品定位及特点选择的。

如今,德州扒鸡旗下首法子有两大业务:其一为以扒鸡产品为主,其他肉熟食为辅的卤制食品研发、临蓐和销售;其二为山东省德州市内的食品超市规画。个中,扒鸡类产品是德州扒鸡的营收支柱。2019年至2021年,扒鸡类产品在德州扒鸡主营业务收入的占比划分为67.22%、64.66%和66.79%。

而公司焦点扒鸡类产品定位佐餐卤制品,其目的群体首要为家庭,实用处景首要为正餐菜品以及礼品捐赠,比较煌上煌、周黑鸭等主打日常零食场景的休闲卤制品公司来说,德州扒鸡实用的场景较为繁多。

为摆脱品类繁多的优势,德州扒鸡自2019年起接连推出了子品牌“鲁小吉”系列休闲卤制品、预制菜产品,活动动态以拓展新市场范畴。鲁小吉运用更吻合今世破费喜好的小包装盘算,推出种种卤味“小”零食产品,蕴含扒小鸡、鸡爪、鸡翅零食包等。

其他,2020年德州扒鸡还创建扒鸡超市子公司,进一步拓展产品品类和销售渠道,业务笼盖地区首要为山东省德州市,现已开设34 家门店,总规画面积超2万平方米。在定位上,食品超市产品则首要为在超市渠道销售的除廉价卤制食品以外的其他廉价或外购的糕点、面点、休闲食品和酒水饮料等产品。

不过从眼下招股书中的营收组成看,子品牌所属的肉副食品类板块与超市板块事迹,在近三年里均没有分明的提升。

图片起原:微博@德州扒鸡

另外一方面,地区会合度高也是限定德州扒鸡倒退的一大桎梏。

招股书默示,因公司以低温鲜品为主,对产品保鲜及物流配送哀告较高,如今德州扒鸡首要临蓐加工配送左右位于山东,为担保产品格量,线下销售地区首要笼盖山东与京津冀地区。按地区来看,德州扒鸡有逾越八成的收入来自华东地区(蕴含山东、福建、江西、上海、江苏、安徽、浙江)。报告期内,华东地区的收入划分为5.75亿元、5.58亿元和5.78亿元,占比划分为84.25%、82.27%和80.69%。

不过德州扒鸡也在招股书中默示,未来,随着该公司苏州基地的开建,其将以苏州为长三角左右辐射更多地区,开辟新市场,升洼地区会合度。

作为中华老字号,德州扒鸡打击上市的迎面也有资本的身影。

创建至今,德州扒鸡已获取国寿投资、天图投资、墨池山创投、鲁平易近投、领航投资等机构的投资。值得留心的是,在招股书体现的德州扒鸡前十股东中,天津天图持股4.75%,为公司第六大股东。天津天图属于天图投资旗下,后者早在2010年便投资了周黑鸭。在2016年,周黑鸭(01458.HK)告成于香港交易业务所敲钟上市,一跃成为眼下的卤味三巨头之一。

眼下,德州扒鸡或将如周黑鸭同样借助资本的实力告成上市,但这仅是一个起头。



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